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Inspirationen zur Kategorie "Haltbarkeit"

goldfarbene Unterbauspüle mit goldenem Wasserhahn eingebaut in eine weiße Compact-Arbeitsplatte in einer Mini-Küche in Berlin
11.08.2023 Materialien

Unterbauspüle mit Schichtstoffarbeitsplatte

Unterbauspülen waren bislang denjenigen vorbehalten, die sich eine Naturstein-Arbeitsplatte oder eine aus Quarzkomposit, Mineralwerkstoff, Keramik oder Glas leisten konnten. Inzwischen gibt es einen neuartigen Schichtstoff, der sich ebenfalls dafür eignet. [...] mehr
Gemüse und Obst werden häufig ungegessen entsorgt
31.01.2023 Nachhaltigkeit Praktisches

Küchentechnik gegen Lebensmittelverschwendung

Richtiges Lagern, spezialisierte Kücheneinbauten und umsichtiges Haushalten – all das verhindert, Lebensmittel wegschmeißen zu müssen und spart obendrein Geld. [...] mehr
Keramikplatten im Dekor Graphite Stone in einer Küche von Häcker
15.11.2021 Materialien

Keramikoberflächen

Keramik eröffnet in Küchen sehr viele Gestaltungsmöglichkeiten. Der robuste Naturwerkstoff ist überraschend vielseitig und dazu noch unglaublich unempfindlich. [...] mehr
Pfanne aus Gusseisen auf dem Gasherd
17.06.2020 Geräte Materialien

Gusseisen will's fett

Kochgeschirr aus Gusseisen braucht besondere Pflege, nämlich quasi keine. Das zu beherzigen ist wichtig, will man von den Vorteilen dieses Schwergewichts profitieren. [...] mehr
Kräuter portionsweise im Eiswürfelbehälter einfrieren
20.05.2020 Handgemachtes Praktisches

Kräuter konservieren

Der Frühling lässt auch die Kräuter sprießen. Um auch noch später im Jahr etwas davon zu haben, kann man einige von ihnen trocknen, andere einfrieren – in Wasser oder Fett. [...] mehr
Inselhaube von Siemens über Kochinsel
15.04.2020 Ausstattung Praktisches

Perfektionierter Dunstabzug

Wer sich heute eine neue Dunstabzugshaube, Muldenlüftung oder einen Kochfeldabzug wünscht, profitiert von bahnbrechenden Neuentwicklungen, die für echten Mehrwert sorgen. [...] mehr
Edelstahlspüle von Franke
05.02.2020 Materialien

Edelstahlpflege

Rostfreier Edelstahl hat sich in der Küche als Alleskönner bewährt und hält ziemlich viel aus. Doch auch bei diesem Material zahlt sich gute Pflege aus, umso länger bleibt Edelstahl schön anzusehen. [...] mehr
Holzbretter mit roten Tomaten und Paprikaschoten und Schneidemesser
16.07.2019 Materialien

Hygienische Holzbretter

Oft werden Holzbretter als Keimbiotope bezeichnet. Dem ist nicht so! Lies hier mal, was ein wissenschaftlicher Versuch als Ergebnis erbrachte. [...] mehr
Brot auf Holzbrett mit Brotmesser auf Arbeitsplatte in der Küche, unterhalb der geöffnete Geschirrspüler
11.02.2019 Geräte Materialien

Besser nicht in die Spülmaschine

Spülmaschinen sind keine Alleskönner - ganz im Gegenteil. Einige Materialien haben hier nichts zu suchen, will man sie am Leben halten. Es folgt eine kleine Übersicht, welche Küchengerätschaften besser von Hand gereinigt werden. [...] mehr
studio jihyun david save food from the fridge
10.12.2017 Essen & Trinken Nachhaltigkeit Lesbares Praktisches

Food Revolution 5.0

Zu Weihnachten schon mal einen Designkatalog verschenkt? – Nein, keinen voller Konsumartikel zum Bestellen, dafür mit einzigartigen Entwürfen zu einem wirklich heißen Thema: Wovon ernähren wir uns 2030? Wie werden wir kochen, wie essen? Dieser Ausstellungskatalog zeigt futuristische und jetzt schon mögliche Prototypen. [...] mehr
Neu gebaute Draussenküche, von Pergola überdacht, neben dem Wohnhaus in Südeuropa
25.08.2017 Ausstattung Planung Handgemachtes

Robuste Outdoor-Küche

Hierzulande träumen viele davon. Im Süden ist sie gang und gäbe: die Außenküche. Gibt es etwas Schöneres, als draußen zu kochen? Die Vorteile einer Küche im Freien sind klar: Man spart sich die Dunstabzugshaube bzw. den Kochfeldabzug, kocht an der frischen Luft, kann gleich in der Küche den Grill anwerfen und um die Ecke die Kräuter pflücken. [...] mehr
Aufgeräumter Kühlschrank mit roten verschließbaren Plastikboxen
18.11.2016 Essen & Trinken Geräte

Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern

Wer kennt es nicht: Die Entscheidung, wo man im Kühlschrank etwas abstellt, wird meistens rein danach getroffen, in welchem Fach gerade die passende Lücke ist. Entsprechend durcheinander sind die Lebensmittel verteilt, erst recht, wenn viele Personen denselben Kühlschrank nutzen. Doch von der fehlenden Ordnung einmal abgesehen, schadet es den Lebensmitteln, wenn sie in der falschen Kühlzone liegen. [...] mehr
Einmachgläser auf Partys
05.01.2015 Handgemachtes Leckeres Praktisches

Einmachgläser - Allrounder in der Küche und im Alltag

Was in ihnen eingekocht und verschlossen wird, ist zweifelsfrei haltbar und das für eine lange Zeit. Einmachgläser wurden im Jahr 1880 von einem Chemiker in Gelsenkirchen erfunden. Erst fünf Jahre später kaufte der bekannteste Hersteller dieser Gläser, Johann Carl Weck, dem Erfinder Rudolf Rempel das Patent dafür ab. [...] mehr

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