Grüner Mango-Smoothie mit Matcha

Grüner Mango-Smoothie mit Matcha

Einfach | 10 Min.

Dieser Smoothie ist eine echte Vitamin- und Antioxidantien-Bombe. Die knallgrüne Farbe bekommt er durch frischen Spinat. Das Matcha-Pulver macht zudem fit für den Tag. Wer braucht da noch Kaffee?

Zutaten

für
  • 2 große Hände voll (Baby-) Spinat
  • 2 reife Mango(s)
  • 2 TL Matchapulver
  • 400 ml Wasser

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Min.
Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf vier Personen.

Den Spinat putzen und waschen, die Mangos schälen und in kleine Stücke schneiden.

Falls man keinen besonders leistungsstarken Mixer verwendet, sollte man in zwei Durchgängen arbeiten und zunächst den Spinat mit einer kleinen Menge Wasser mixen. Im Anschluss können dann auch die Mangostücke und das Matcha-Pulver hinzugeben werden. Alles zusammen sollte dann solange gemixt werden bis eine einheitliche & cremige Kosistenz erreicht ist. Falls das Gefäß des Mixers nicht groß genug ist, kann man natürlich auch zweimal mit jeweils der Hälfte der Zutaten mixen.

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