Artikel zum Stichwort "Kochbuch"

Corona machte sie kreativ, und TikTok hat sie berühmt gemacht: Die Brüder Fabi & Phil haben erst eigene Krimis gefilmt, dann kamen sie aufs Kochen … [...] mehr
Glutenfrei und ohne raffinierten Zucker – aber Eier und Butter sind erlaubt! Emma Martiny führt uns mit ihren Rezepten die große Bandbreite alternativer Süßungsmittel vor Augen … [...] mehr
Zur gleichnamigen Fernsehshow veröffentlicht Jamie Oliver sein 26. Kochbuch mit über 120 Rezepten, für die man bloß eine Pfanne oder einen Schmortopf braucht. [...] mehr
… im Original ganz schön anders! In ihrem nun auf Deutsch erhältlichen Kochbuch „Tacos, Burritos und Co.“ gibt uns Thomasina Miers einen Einblick in den unglaublichen Facettenreichtum der authentischen mexikanischen Küche – und das auch noch absolut nachkochbar! [...] mehr
Keine andere Küche hat so ein Spektrum süßen Naschwerks hervorgebracht wie die italienische – findet Letitia Clark und präsentiert uns Klassiker und eher unbekannte Süßigkeiten, deren Rezepturen die ausgebildete Konditorin teils handhabarer und gelingsicher angepasst hat. [...] mehr
Die Griechische Küche ist sehr viel mehr als Calamari, Tsatsiki, Gyros oder Bifteki. Das zeigt uns Katerina Dimitriadis in ihrem Buch „Einfach griechisch kochen“, in welchem sie die (teils auch ziemlich aufwändigen) Gerichte ihrer Mutter vereinfacht hat, damit das Nachkochen auf Anhieb gelingt. [...] mehr
Curry – das ist lange, lange nicht nur die eine Gewürzmischung aus dem Supermarkt, sondern eine ganze Palette aromatischer Bouquets und eine enormen Bandbreite an gleichnamigen Gerichten. [...] mehr
Kaum einer weiß, wie viele unserer beliebtesten Nahrungsmittel ohne Fermentation gar nicht möglich wären. Heiko Antoniewicz hat dieser gezielten enzymatischen Umwandlung sein neuestes Kochbuch gewidmet. [...] mehr
Camping boomt. Noch nie gab es so viele Neuanmeldungen bei Caravans & Co. Gehörst Du auch zu den frisch gebackenen Wohnmobilisten? Dann pack Dir dieses Rezeptbuch ein, denn Kochen auf Rädern muss mit weniger auskommen – und soll trotzdem lecker schmecken! [...] mehr
Praktisches Wissen zu den vielen Varianten von Bowls in einem Buch, das dir die Zubereitung ganz leicht macht – ob fruchtige Frühstück-Bowl, herzhafte Hot Bowl oder coole Poké Bowl (falls du Sushi liebst). Mit vegetarischen und veganen Rezepten und solchen mit Fleisch oder Fisch. Dazu kommen passende, schnell fertige Toppings, Granolas, Dressings und Vinaigrettes! [...] mehr
Die schwedische Kochbuchautorin Elisabeth Johansson hat sich dem reinen Essen ohne künstliche Zusätze verschrieben. Dabei verzichtet sie aber nicht auf süßes Naschwerk, allerdings auf Zucker, Gluten und Laktose. [...] mehr
Sehr hübsche, individuelle Basteleien, die Küche und Wohnung viel schöner machen – die Deko-Expertin Imke Johannson hat mehrere Bücher geschrieben, in denen sie viele Tipps und Tricks verrät. Nachfolgend eine Auswahl aus dem Buch "Deko Liebe Küche", genau passend für die Adventszeit! [...] mehr
„Dieses Buch habe ich geschrieben, weil mir auffiel, dass die meisten Leute ziemlich wenig Ahnung von Gewürzen haben: woher sie stammen, wie sie angebaut werden, wie sie in ihrer natürlichen Umgebung aussehen, wie arbeitsintensiv die Ernte ist, wie sie eingesetzt werden und wie inspirierend ihre Verwendung in der Küche ist.“ [...] mehr
„1 Tag 5 Blogs 50 Rezepte 1000 Ideen“ so lautet die Unterüberschrift des Kochbuchs „DAYlicious“ und beschreibt schon sehr gut, was uns hier erwartet. Bloggerinnen fünf verschiedener Blogs haben sich zusammengeschlossen, um gemeinsam ein Kochbuch zu schreiben. Denn schließlich haben sie mit ihren Blogs eine Sache gemeinsam: sie berichten über ihre Leidenschaft zum Kochen und Backen. [...] mehr
Jerusalem ist das dritte gemeinsame Kochbuch der beiden Freunde Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi. Die Liebe zu ihrer Heimat, ihre „kulinarische DNA“ und die Erinnerung an Mahlzeiten, Geschmäcker und Gerüche ihrer Kindheit haben sie in „Jerusalem - Das Kochbuch“ gebündelt. [...] mehr