Küchenskizze Maße Körpergröße Küchenhöhe

Ergonomische Arbeitshöhe

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Aspekte wie Körpergröße und Ellbogenlänge sind bei der Gestaltung einer Küche essenziell. Das Orientierungsmaß ist die eigene Körpergröße bzw. Taillenhöhe.

Küchenskizze Küchennutzer Körpergröße Küchenhöhe

Die Höhe von Tisch und Arbeitsplatte in Ihrer Küche sollte sich an Ihrer Körpergröße orientieren: Die für Sie persönlich ideale Arbeitshöhe erkennen Sie folgendermaßen: Stehen Sie aufrecht und winkeln Sie Ihren Unterarm um 90 Grad ab. Messen Sie die Entfernung zwischen Fußboden und Ihrem Ellenbogen und ziehen davon dann noch einmal 15 cm ab.

Generell gilt: Das Kochfeld sollte stets etwas unterhalb der Arbeitsfläche liegen, die Spüle etwas höher. Beim Kochen muss man schließlich noch bequem über den Topfrand gucken können, ohne auf die Zehenspitzen gehen zu müssen. An der Spüle stellt der Spülenboden die Arbeitsebene dar. Daher sollte der obere Beckenrand der Spüle höher liegen als die gewählte Arbeitshöhe, idealerweise ca. 15 cm oberhalb der Unterschrankkorpushöhe.

In der Komfort-Küche ist die Arbeitsplatte höhenverstellbar – optimal, wenn mal im Sitzen und mal im Stehen arbeiten will, oder verschieden große Menschen in der Küche werkeln. Möglich wird das durch ein integriertes Lift-System. Einige Küchenhersteller in Deutschland haben so etwas im Programm – z. B. Ballerina oder Sachsenküchen.

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