Wohin mit all den Äpfeln, die man jetzt ernten kann?! Hier kommt eine Alternative zu Apfelmus oder -kompott: ein gesunder Knabberspaß für die ganze Familie! Ob für’s Büro, in der Schule oder auch bei Freizeitaktivitäten, Apfelchips lassen sich gut aufbewahren, sind kalorienarm, gesund und schmecken!
Zutaten
für
4 Apfel/Äpfel
Ahornsirup
Zimt
Zubereitung
Zubereitungszeit: 20 Min. | Koch- und Backzeit: 120 Min. Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf vier Personen.
Den Ofen auf 95°C vorheizen. Äpfel quer in dünne Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen. Eine Seite der Apfelscheiben leicht mit Ahornsirup bestreichen und Zimt bestreuen. So viele Apfelscheiben wie möglich auf dem Blech verteilen. 1 Stunde lang bei 95°C backen.
Nun die Apfelscheiben drehen und wiederum mit Ahornsirup bestreichen und Zimt bestreuen. Erneut 1 Stunde backen bis alle Scheiben knusprig und leicht gebräunt sind.
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