Rezepte aus Italien

1. 

   Ossobuco mit Zitronen-Salbei-Gremolata an Tomaten-Salsa mit Risotto Milanese und Parmigiano Padano

   Mittel | 90 Min.
2. 

   Sautierter Radicchio Trevisano mit Parmesan

   Einfach | 25 Min.
3. 

   Osterlamm Mediterran

   Einfach | 150 Min.
4. 

   Kalbsbraten in Rosmarinsoße mit Karotten-Lauch-Gnocchi und grünen kandierten Walnussscheiben

   Einfach | 120 Min.
5. 

   San Daniele Rohschinken auf Honigmelone mit Grissini

   Einfach | 10 Min.
6. 

   Panna Cotta mit karamellisierten Marillen und Haselnuss-Krokant

   Mittel | 20 Min.
7. 

   Cremiges Risotto Milanese mit Auberginen

   Einfach | 50 Min.
8. 

   Spinat-Käse-Ravioli mit gebratenen Hähnchen-Medaillons und Tomaten-Basilikum-Sauce

   Schwierig | 120 Min.
9. 

   Pappardelle mit Zucchinistreifen und Minz-Ricotta

   Einfach | 42 Min.
10. 

    Tomaten-Zucchini-Frittata

    Einfach | 55 Min.
11. 

    Gekochte Artischocke mit Brotfüllung

    Mittel | 90 Min.
12. 

    Mediterrane Muffins mit Rosmarin

    Einfach | 65 Min.
13. 

    Zucchini-Pizza

    Einfach | 30 Min.
14. 

    Tortelli gefüllt mit Süßkartoffeln in Zwiebelschaum und Kümmel-Öl mit Speck-Krokant

    Mittel | 60 Min.
15. 

    Lammkotelett mit Kartoffelgratin, Bohneninvoltini und Basilikum-Grilltomate

    Schwierig | 120 Min.